1) Зайти на сервер
2) Открыть консоль
3) Отключите Amx пропишите в консоли "amx_off"
4) Пропишите в консоли rcon_password admin

Затем в консоли пишем то, что вам нужно:
rcon w - команда для запуска разминки. Просто игры, как обычно перед CW
rcon k - команда для запуска раунда на ножах.
rcon s или rcon Start - команда для начало самого CW, (после раунда на ножах).
rcon o - команда для начало овертайма. Счёт 15:15 например

Раз это сервер для Clan War'a в особом описание я думаю он не нуждается потому что на CW amx оффают)